Publicado el Deja un comentario

Clasificación de productos ibéricos

Precintos nueva normativa Jamón Ibérico

La nueva normativa de clasificación de los productos ibéricos se plasma en el Real Decreto 4/2014, de 10 de Enero. En este decreto se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. En este post comprenderás en qué consiste esta nueva normativa y cómo afecta a los productos ibéricos. Sigue leyendo Clasificación de productos ibéricos

Publicado el Deja un comentario

Receta de endivias con salmón ahumado y queso roquefort

Las endivias son un alimento tan versátil como saludable. En este post os dejamos una receta de endivias con salmón ahumado y queso roquefort que hará las delicias de todos los comensales.

Sigue leyendo Receta de endivias con salmón ahumado y queso roquefort